تعرف على فوائد اكليل الجبل

نبتة اكليل الجبل

إكليل الجبل شجيرة عطرية معمرة دائمة الخضرة تزرع على نطاق واسع ، وهي من فصيلة نبتة النعناع تنتمي إلى منطقة البحر الأبيض المتوسط ولها أوراق إبرية وأزهار بيضاء أو زهرية أو بنفسجية أو زرقاء .

الصفات

تتصف شجيرو إكليل الجبل بالآتي: أوراق عطرية ومسطحة وإبرية الشكل وعندما يتم لمسها تعلق رائحتها على الأيدي . سيقان خشبية تخرج منها أزهار صغيرة تاخذ الشجيرة أحجامآ متعددة ولها القدرة على التأقلم في المكان الذي تنبت فيه .

الإستخدامات

 لنبتة إكليل الجبل استخدامات عديدة ومنها الأوراق المجففة أو الطازجة تستخدم في الطهي حيث تتميز بطعم مميز ورائحة ذكية كما يمكن أن تستخدم في صنع الشاي وعمل الحساء وتحضير وجبات السمك وغيرها من اللحوم وتستخدم النبتة للزينة وذلك لأنها تعطي الجمال والبهجة للحدائق والشرفات .وأيضآ يعالج ضعف الذاكرة حيث يعزز أداء الذاكرة ويزيد نسبة التركيز وذلك عن طريق زياده كمية الأوكسجين المتدفق إلى الدماغ تعد مصدرآ جيدآ لمضادات الأكسدة ومضادات الإلتهاب وتساعد على تحسين الدورة الدموية وتعزيز مناعة الجسم وتطرد بعض الأمراض العصبية مثل ألزهايمر والخرف حيث تساعد على زيادة . مستوى الأسيتيل كولين ، وهو جهاز رئيسي للإشارات العصبية ويحسن نمو الشعر ويمنع تساقطه ويحافظ على لمعانه ويستخدم زيت إكليل الجبل في صناعة العطور والأدوية والشامبو ومنتجات التنظيف كما تستخدم أوراق النبتة في عمل التوابل والبهارات المسحوقة والمطحونة .